Tutorial & Resep Pisang Lava

 

      Makanan berbahan pisang sangat digemari di Indonesia,banyak yang mengembangkan pisang menjadi makanan yang lebih kreatuf maupun lebih modern. Biasanya pisang hayanya dibuat menjadi pisang goreng maupun pisang rebus. Tapi saat ini pun banyak yang membuka usaha makanan dengan berbahan dasar pisang yang sukses. Karna dari itu banyak pengusaha makanan yang berlomba membuat kreasi baru agar menarik perhatian pelanggan,terutama bahan makanan yang berasal dari pisang.

     Di blog  saya kali ini akan memberi resep yang baru yaitu Pisang Lava. Nama Pisang Lava ini dibuat karena coklat didalam adonan pisang yang keluar seperti lava yang keluar dari gunung berapi saat meletus. Untuk menambah rasa nikmat kita gunakan tepung roti agar tekstur makan terasa renyah saat digigit. Baiklah mari kita pelajari cara pembuatannya.



Cara Membuat Pisang Lava

Bahan-bahan:

1. pisang nangka
2. tepung terigu
3. coklat batang
4. tepung roti

Cara membuat:

1. Pastikan pisang yang ingin kikta buat sudah sangat matang. Biasanya saya simpan pisang yang cuku matang selama 2 hari baru saya olah,agar rasanya lebih nikmat.
2. Kupas pisang,lalu kuku selama kurang lebih 15 menit dengan api sedang. Sambil menunggu siapkan coklat lalu potong-potong kecil dan siapkan terigu yang dicampur dengan air untuk bahan menempelkan adonan pada tepung roti.
3. Setelah matang pindahkan dan haluskan pisang dengan garpu,tunggu sampai dingin.
4. Bila sudah dingin masukkan sedikit demi sedikit tepung terigu,sampai adonan terasa bisa dibentuk.
5. Ambil adonan secukupnya dan isi dengan coklat batang yang sudah dipotong menjadi ukuran kecil. Tutup kembali adonan yang sudah di isi coklat menjadi bentuk bulat.
6. Masukkan adonan kedalam tepung yang sudah di campur dengan air,lalu baluri kedalam tepung roti. 
7. Pisang Lava pun siap disajikan.

Slamat Mencoba Semoga Bermanfaat

Terimakasih😊